Croquetas de bacalao (brandada) Receta Maestra

CROQUETAS DE BACALAO. PLATO PREPARADO ULTRACONGELADO.

Ingredientes: Relleno (88%): Agua, bacalao (32%), nata pasteurizada, almidón de maíz, harina de trigo, aceite de girasol, almidón modificado de maíz, aroma natural (contiene leche) y especias. (Porcentajes calculados en base al relleno).

Empanado: Pan rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura), agua, harina de trigo, sal y almidón modificado de maíz. Consultar trazas de alérgenos.

Contiene trigo, leche y pescado.
Este producto ha sido elaborado en una fábrica que emplea: huevo, soja, crustáceos, moluscos, frutos de cáscara y apio.

No es necesario descongelar.
Fría las croquetas directamente en sartén o freidora en abundante aceite bien caliente (180ºC) durante 5 – 6 minutos hasta que estén bien doradas.