Alimentación
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Cocina de aprovechamiento: Cómo aprovechar las sobras de comida
Hablamos de la cocina del aprovechamiento, aquella que intenta aprovechar todo en la cocina y no tir ... -
Cuánto duran los alimentos en la nevera y el congelador
Conservar los alimentos a baja temperatura, no solo alarga la vida de ellos, sino que conserva sus p ... -
Climarianos, reducetarianos, planetarios, regenívoros… Cuando el cuidado del planeta dicta nuestra dieta
La preocupación por los efectos del cambio climático también está reflejándose en nuestra forma ... -
La tradición de comer canelones en Navidad
Si bien es cierto que no en toda España es tradición comer canelones en Navidad, cada vez se está ... -
¿Por qué unirse a una asociación de celíacos?
En España, entre un 1 y un 2% de la población es celíaca, es decir, entre 450.000 y 900.000 pe ... -
¿Cuál es el origen de la salsa carbonara?
Es, posiblemente, una de las salsas italianas para la pasta más populares de la cocina mundial. La ... -
El origen de la mussaka
Si hay una receta culinaria que identifique a la gastronomía griega, ésta sin duda es la mussaka, ... -
El lejano origen de los rollitos de primavera
Es uno de los platos y snacks chinos más populares en España. Los rollitos de primavera, esos enro ...
Conoce las últimas novedades
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MAHESO PREMIADA A MEJOR INNOVACIÓN DE RETAIL – INNOVAL 2026 ALIMENTARIA
Nuestros Churro Bites rellenos de Nocilla han sido reconocidos en los Premios Innoval ganando el premio en el canal retail. Una innovación que reinventa el churro combinando la textura crujiente de este clásico con el sabor inconfundible de Nocilla, dando lugar a una propuesta pensada para sorpren ... -
Postres de verano con los Churro Bites Nocilla de Maheso
Cuando llega el calor, apetece disfrutar de comidas más ligeras y, sobre todo, de postres refrescantes. El verano es sinónimo de fruta fresca, helados, bebidas frías y caprichos dulces que no requieran largas horas en la cocina. Las altas temperaturas invitan a pasar menos tiempo cocinando y más ... -
Salsa de mango y curry con rollitos prima
Preparamos unos ricos bocaditos de pollo crujientes acompañados de un complemento divertido, nutritivo y diferente, una mayonesa sin huevo y 100% vegana, cuyo principal ingrediente es el aguacate. Un plato más que irresistible, un plato original y memorable. ...