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Bienestar
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Cocina de aprovechamiento: Cómo aprovechar las sobras de comida
Hablamos de la cocina del aprovechamiento, aquella que intenta aprovechar todo en la cocina y no tirar a la basura ninguna sobra ni alimento. ... -
Cuánto duran los alimentos en la nevera y el congelador
Conservar los alimentos a baja temperatura, no solo alarga la vida de ellos, sino que conserva sus propiedades organolépticas y evita que se estropeen. ... -
Climarianos, reducetarianos, planetarios, regenívoros… Cuando el cuidado del planeta dicta nuestra dieta
La preocupación por los efectos del cambio climático también está reflejándose en nuestra forma de comer. Tanto es así, que están surgiendo nuevas categorías y etiquetas para definir a las personas que modifican su dieta según su relación con el medio ambiente y los animales. Medir la huel ... -
La tradición de comer canelones en Navidad
Si bien es cierto que no en toda España es tradición comer canelones en Navidad, cada vez se está haciendo más extensible esta costumbre, tan arraigada en Cataluña y en las Baleares. Y es que, unos deliciosos canelones rellenos de ingredientes de calidad, y con una exquisita y suave bechamel co ... -
Qué es el HIIT y cuáles son sus beneficios
Has oído hablar de él, pero no sabes exactamente de qué se trata. Y es que, el HIIT (High Intensity Interval Training) es un tipo de entrenamiento deportivo que está haciendo furor en los gimnasios de medio mundo. Se basa en sesiones de intervalos cortos muy intensos que alternan esfuerzo y recu ... -
5 motivos para practicar paddle surf este verano
Si en verano vas a estar en un destino de playa y quieres practicar un deporte en el mar, toma nota: el paddle surf te enganchará. Y es que, es una actividad acuática divertida y muy beneficiosa para nuestra salud, por algo, se ha convertido en los últimos años en el deporte de moda del [&he ... -
¿Por qué unirse a una asociación de celíacos?
En España, entre un 1 y un 2% de la población es celíaca, es decir, entre 450.000 y 900.000 personas no pueden consumir productos que contengan gluten. Estas son cifras nada insignificantes, por ello, cada vez es más fácil disfrutar de una dieta variada adaptada a esta enfermedad. Porque c ... -
¿Cuál es el origen de la salsa carbonara?
Es, posiblemente, una de las salsas italianas para la pasta más populares de la cocina mundial. La carbonara es cremosa, suave y con personalidad, y es, también, la protagonista de una de nuestras recetas más exquisitas y novedosas: la lasaña carbonara con queso Philadelphia. Porque en Maheso he ... -
Tonifica tu Core en casa y regálate una cena de Couscous
Deporte, vida sana y una dieta equilibrada. Esa es la fórmula milagrosa para sentirte mejor. Y nada como poderlo hacer sin horarios estrictos de un gimnasio y pudiendo aprovechar tu tiempo. Eso es lo que puedes hacer si practicas deporte en casa. Seguramente hayas hecho alguna vez (o muchas este u ... -
El origen de la mussaka
Si hay una receta culinaria que identifique a la gastronomía griega, ésta sin duda es la mussaka, un cremoso y nutritivo pastel de berenjenas de origen árabe, prima hermana de la lasaña italiana, de la que se diferencia básicamente por no usar capas de pasta. En la mussaka griega la gran protag ... -
Cinco motivos por los que querrás una bici estática y comerás cous cous con quinoa y verduras
Con la llegada de la pandemia, nos pusimos en marcha y activamos nuevas formas de hacer deporte sin salir de casa. Clases y tutoriales online, vídeos por Youtube… Pero si hubo un deporte que hizo furor, fue el “spinning”. La bicicleta estática se convirtió en un objeto de culto y muc ... -
Beneficios de salir a caminar a diario y recuperar fuerzas con un plato de canelones de espinacas
Hoy te vamos a demostrar que la pandemia y el confinamiento también han tenido algo positivo. Como, por ejemplo, que muchas personas han descubierto los beneficios de salir a caminar. Cuando nos dejaron salir tras meses encerrados en casa, muchos se apuntaron al running, pero la gran mayoría optar ... -
Geocaching en familia y picnic con fingers de pollo
Antes, se decía que los niños venían con un pan debajo del brazo. Ahora, vienen con un móvil o una tablet. Sí, las nuevas generaciones son niños “digitales”, y vienen con las aplicaciones y juegos online integrados en su ADN. Evidentemente, es un decir, pero lo que queda claro es que los n ... -
El lejano origen de los rollitos de primavera
Es uno de los platos y snacks chinos más populares en España. Los rollitos de primavera, esos enrollados de verduras o de verduras y carnes, o incluso de pescados y mariscos, hacen furor tanto en los restaurantes asiáticos como en todos nuestros hogares. Porque, ¿hay alguien que no los haya comi ... -
La tradición de comer bacalao durante la Semana Santa
La Cuaresma y la Semana Santa son, sin lugar a dudas, dos fechas marcadas por la religión y por las tradiciones, especialmente las que guían nuestras costumbres gastronómicas. Durante “la penitencia y abstinencia” de los 40 días de la Cuaresma, se prohibía el consumo de carne los viernes, n ... -
Canelones Receta Maestra para una cena romántica y deliciosa
El trabajo, las reuniones, las compras para casa, los niños… ¿El día a día te absorbe? Rompe con la monotonía preparando una cena romántica para disfrutar en pareja. Imagínate una velada íntima, tranquila, con buena música, a la luz de las velas y en la tranquilidad de tu hogar. Prepáral ... -
Partido con amigos
Noche de partido y picoteo con fingers de mozzarella y otras delicias de Maheso Hay partidos y partidazos. Está el partido “del siglo” o el derbi del mes. Sea cual sea, la opción promete si además lo disfrutas en buena compañía desde el sofá de casa y con una buena mesa llena de comida. Po ... -
Desayuno de domingo: Porras
Que levante la mano el o la que no disfruta un domingo por la mañana con un buen plato de porras con chocolate caliente y un zumo de naranja. Posiblemente sea este uno de los desayunos tradicionales más deliciosos y gustosos de nuestras populares costumbres gastronómicas. Algo que venimos haciend ... -
Nuevos Momentos Maheso: Tras el gimnasio
Nuevas propuestas de Superfoods Maheso para recuperar fuerzas después del gimnasio Ya sabes que combinar la práctica regular de algún deporte junto con una dieta equilibrada es ideal para mantener una vida sana y sentirte mejor. Sin embargo, a veces, la falta de tiempo hace que descuides alguna d ... -
Para un aperitivo especial, que no falten las croquetas
¿Te ha tocado preparar la comida o la cena especial y quieres ofrecer antes un aperitivo? ¿Te gusta empezar siempre tus comidas de fin de semana con un aperitivo fuera de lo normal? ... -
Cuídate sin renunciar al sabor
Sabemos que te gusta cuidarte, sobre todo en la mesa, pero también que no quieres renunciar a disfrutar del sabor y de las recetas y especialidades que tanto te gustan. También sabemos que cada vez estás más concienciado o concienciada en cuidar el medio ambiente, en respetar al planeta y que qu ... -
Ideas originales para “saborear” en tu fiesta de cumpleaños
¿Se acerca tu fiesta de cumpleaños y no sabes qué preparar? ¿Te han encargado la fiesta de aniversario de alguien especial y no tienes tiempo para cocinar? La celebración de un cumpleaños o de una fiesta sorpresa debe ser un momento especial y divertido. Pero, además, en Maheso te prop ... -
Aperitivo de domingo: croquetas, bravas, buñuelos
Los domingos toca… ¡disfrutar de un buen aperitivo! Ya sea invierno, verano, primavera u otoño, los domingos al mediodía no hay nada mejor que el placer de sentarse a la mesa -si es en una terracita al sol, ya es la perfección- de forma informal y tomar un picoteo con alguna bebida. Con Maheso ... -
Momento sofá: Pop nuggets, fingers mozzarella y nuggets
Hoy te proponemos una idea para pasar las horas de forma más placentera durante estos días excepcionales que estamos viviendo. Sentarte tranquilamente en el sofá con algo para picar mientras miras tu serie favorita es un momento increíblemente sencillo y que puede ayudarte a desconectar de la so ... -
Una cena romántica y deliciosa
Cualquier excusa es buena para disfrutar de una velada romántica en pareja. Siempre hay motivos para convertir tu cena en un momento especial. Porque sentados a la mesa y disfrutando de una rica cena se puede crear un ambiente único. La clave está en crear el ambiente adecuado y no complicarse de ... -
Para una comida en familia, unos canelones y a disfrutar
A muchos padres y madres les encanta disfrutar de su familia, sobre todo de los más pequeños de la casa, sin renunciar a ni un minuto de juego por tener que meterse en la cocina. Con los platos preparados de Maheso lo ponemos más que fácil. Y es que, solo tienes que sacar tu receta […] ... -
Lasaña vegetal de espinacas, setas y pisto, ideal para cuidarse
Lo tenéis claro, queréis comer y cenar bien, pero siempre andáis con prisas y pocas ganas de cocinar, así que la mejor opción para cuidaros es tener en el congelador diversos platos preparados Maheso, que podrás preparar en pocos minutos y sin ningún tipo de dificult ... -
Ponte a caminar. Los beneficios de la marcha nórdica
Cuidarse y practicar deporte ya no es algo exclusivo de los más jóvenes, ni de los más deportistas. Hoy día puedes hacerlo sin necesidad de grandes conocimientos en técnicas de fitness, sin tener que pisar un gimnasio o sin complementos deportivos costosos. ¿Qué te parece caminar? Sí, los be ... -
El Training Ballet, la nueva tendencia para moldear el cuerpo “y la mente”
Cuando la actriz Natalie Portman tuvo que preparar su papel en el filme “Cisne Negro”, no lo dudó: llamó a Mary Helen Bowers, ex componente del Ballet de Nueva York, para ponerse a sus órdenes. Tras semanas de durísimo entrenamiento, no solo logró moldear su figura, alargando y cincelando s ... -
De cómo el pollo frito se convirtió en el Rey de la comida rápida
Más jugoso, crujiente y gustoso. Posiblemente, estas características sean el gran secreto del éxito que a lo largo de la historia ha tenido y tiene una de las recetas más universales, populares y “sencillas” de la cocina mundial: el pollo frito. Como en todo esto del comer y del beber, el or ... -
Súperalimentos ¡que no falte ninguno!
La espirulina, la moringa, la Stevia, la quinoa, la espelta, la chía, el açaí, las bayas de goji, el bulgur, o la col Kale. Posiblemente, hace unos años, al escuchar estas palabras ni sabías de qué estábamos hablando, ni por remota idea podías relacionarlas con algo tan cotidiano como tu ali ... -
Calistenia, hacer ejercicio con tu propio cuerpo
Del griego kallos que significa “belleza” y sthenos, “fortaleza”, ha llegado una nueva corriente para los adictos al ejercicio físico: la calistenia, o lo que es lo mismo, entrenar aprovechando tu propio peso corporal, para tu propio beneficio. Y es que, no son pocos los que buscan moldear ... -
Intolerancia a la lactosa ¿Una invención del siglo XXI?
De un día para otro o desde que nacemos. La intolerancia a la lactosa puede aparecer cuando menos te lo esperas e incluso puedes vivir con ella sin saberlo, aunque con numerosos síntomas que lo pronostican, como la constante hinchazón en el estómago, los incesantes cólicos, las diarreas, las ma ... -
Comida en la oficina
¿Sin tiempo en el trabajo para hacer un descanso y salir a comer? ¿Cansado/a de comer fuera de lunes a viernes? ¿Quieres aprovechar al máximo el tiempo en la oficina para poder salir antes? ... -
Cena oriental
¿Quieres una comida o una cena diferente? ¿Llegó alguien sin avisar y quieres sorprenderle en la mesa? Tenemos la solución: prepara un momento oriental de la mano de Maheso en unos minutos y brillarás. ... -
Cena mexicana
¿Es hoy un día especial? ¿Por qué no celebrarlo con una cena mexicana en casa? ¿Que te gustaría, pero es complicado?... ¡Se acabaron las excusas! Si tienes cinco minutos, tú puedes hacerlo. ... -
Había una vez… el origen de la lasaña
La lasaña es posiblemente uno de los platos más populares de la cocina mundial. También es uno de nuestros platos preparados más exitosos, no en vano, disponemos de una amplia gama de lasañas congeladas, todas ellas deliciosas combinaciones de pasta fresca con riquísimos rellenos,... ... -
Cocina internacional, un toque de exotismo
La gastronomía no es ajena a la moda. Aunque estas cosas del paladar son muy subjetivas, cada año las tendencias marcan lo que se lleva o lo que está demodé. Y este 2017 la cocina internacional está más de moda que nunca. Los sabores foráneos se cuelan en nuestras cocinas para aportar diversi ... -
Cenas divertidas y rápidas de preparar, en familia
Hay placeres sencillos, pequeños detalles cotidianos que nos hacen mucho más felices. Algo como nos cuenta Susana, quien asegura: “Me encanta tomarme las croquetas de jamón con mis niñas en casita, con el pijamita y la bata”. Y es que, tenemos que saber saborear y disfrutar de esos momentos ... -
Desayuno en familia con unos churros con chocolate
¿No crees que disfrutar de un desayuno sin prisas y en familia es un placer irremplazable? Adela lo tiene claro: “Domingos por la mañana, con la familia, unos churros calientes… Mummm ¡el paraíso!”. Efectivamente, es todo un placer poder disfrutar en casa, en pijama y sin prisas, de algo t ... -
Una peli y unos pop nuggets ¡Planazo!
Peli y cena en casa. Es uno de los planes que más nos entusiasman, sobre todo, si es en buena compañía y con una cena amena y divertida, como la que consigues con nuestros pop nuggets, listos en solo 2 minutos al microondas, 3 minutos en la freidora/sartén o 6 minutos en el horno. Porque [&helli ... -
Cinco beneficios para tu salud que te aportará el yoga
El yoga es una disciplina milenaria física y mental que nació en la India y que se ha expandido por todo el mundo gracias a los numerosos beneficios para el cuerpo y la mente que se ha demostrado que nos proporciona. En nuestro país, cerca del 15% de la población practica yoga de forma habitual, ... -
Cómo ponerse en forma “sin salir de casa”
Ya sabes que junto con una alimentación variada y equilibrada, la práctica de deporte es vital para mantener una buena salud. Pero muchas veces no tienes tiempo ni ganas de apuntarte a un gimnasio o no te apetece salir a correr o a practicar otro deporte al aire libre. Pues ahora ya no tendrás ni ... -
¿Qué tipo de vegetariano eres? Pros y contras de la dieta vegetariana
Existen muchas motivaciones que llevan a alguien a hacerse vegetariano, pero básicamente es el rechazo al consumo de carne lo que todos ellos tienen en común. Para muchos de ellos, ser vegetariano va mucho más allá, porque también es un estilo de vida que aboga por el respeto hacia los animales ... -
¿Sigues la dieta Mediterránea?
En los últimos años los expertos están alertando de que cada vez son menos las personas que siguen la Dieta Mediterránea. A pesar de que está considerada como Patrimonio Inmaterial por la UNESCO y de ser uno de los paradigmas de la alimentación de la comunidad científica, poco a poco las nuev ... -
¿Qué es la “teoría o método” del plato?
Posiblemente hayas oído hablar de ella en algún momento, o quizás no. Por eso, aquí queremos explicarte con un poco de detalle qué es la “teoría o método” del plato y para qué sirve. Y es que, en las últimas dos décadas las raciones de nuestros platos han ido aumentando a veces de form ... -
En tu día a día opta por una cocina fácil, sana y rápida
Trabajo, estudio, compromisos sociales, los hijos… Vivimos en una sociedad de prisas, de estrés y de poco tiempo libre. Es lógico que en el día a día tengas poco tiempo o pocas ganas de meterte en la cocina para preparar elaboradas y laboriosas recetas culinarias, como hacían nuestras madres ... -
Qué debes comer si practicas running
El running está más de moda que nunca. El “boom” de este deporte hace que cada vez haya más gente corriendo por las calles, parques, bosques, playas….El hecho de que sea un deporte barato, que no necesite ni de grandes técnicas, ni de preparativos exhaustivos para practicarlo ha ll ... -
Cinco ventajas de cocinar en el horno (o microondas)
El horno es mucho más que un lugar donde guardar las sartenes. Es uno de los electrodomésticos de la cocina que más deberías utilizar porque no solo te ayudará a ahorrar tiempo, sino que te ayudará además a cuidar de tu dieta. ... -
Alimentos congelados, sanos y saludables
Aunque lo ideal sería poder levantarse cada día y recoger del huerto unas naranjas y unos tomates, y coger unos huevos recién puestos y desayunar estos productos súper frescos, la realidad es otra. ... -
Vivir sin gluten
Cada vez son más los casos de alergias o intolerancias alimenticias que aparecen en las consultas médicas y que están cambiando los hábitos alimentarios de miles de familias. ...