Croquetas de marisco Receta Maestra

CROQUETA DE MARISCO. PLATO PREPARADO ULTRACONGELADO

Ingredientes: Relleno (82%): Agua, harina de trigo, producto lácteo reconstituido (agua, lactosa, grasa de leche, proteínas de leche), gambas (12%) [gamba, agua, sal, colorante (carotenos), conservador (E 223) (sulfitos)], fumet de pescado [agua, pescado de roca, rape, cangrejo, tomate, aceite de oliva, zanahoria, apio, vino, puerro, sal, cebolla frita (cebolla, aceite de palma, harina de trigo, sal), pan (contiene gluten), ajo, especias], sepia (6.5%), margarina [grasas y aceites vegetales (palma, girasol), agua, sal, emulgente (E 471), acidulante (ácido cítrico), aromas], almidón de trigo y de maíz, aceite de girasol, cebolla, vino, suero de leche, sal, especias y azúcar. (Porcentajes calculados en base al relleno).

Empanado: Pan rallado [harina de trigo, agua, levadura biológica, colorantes (curcumina, extracto de pimentón)], agua, harina de trigo, proteína de soja, almidón de maíz, albúmina de huevo en polvo y sal. Consultar trazas de alérgenos.

Contiene gluten, leche, huevo, soja, pescado, crustáceos, moluscos, apio y sulfitos.

Este producto ha sido elaborado en una fábrica que emplea: frutos de cáscara y mostaza.

No es necesario descongelar.
Fría las croquetas directamente en sartén o freidora en abundante aceite bien caliente (180ºC) durante 5-6 minutos hasta que estén bien doradas.