En Maheso hemos estrenado una nueva campaña de Marketing digital, con el programa de cocina “Come como Jordi Cruz”.  

El presentador que se hizo famoso por su facilidad con las manualidades, nos explica cómo comer rico y variado sin ser un experto en la cocina. El nuevo programa de cocina de Maheso es ideal para todos aquellos que no tienen tiempo o ganas de cocinar, pero que quieren comer bien.

Daremos a conocer la gama y beneficios de los productos Maheso a través de distintas cápsulas que aparecerán en Youtube, en televisiones digitales y en otros canales on-line.

 

superalimentos

La espirulina, la moringa, la Stevia, la quinoa, la espelta, la chía, el açaí, las bayas de goji, el bulgur, o la col Kale. Posiblemente, hace unos años, al escuchar estas palabras ni sabías de qué estábamos hablando, ni por remota idea podías relacionarlas con algo tan cotidiano como tu alimentación. Sin embargo, estos ingredientes ya se han colado en nuestra despensa… Y todos los conocemos como “súperalimentos” o “superfoods”.

En definitiva, estos alimentos siempre han estado ahí, más o menos presentes en nuestra cocina o en las cocinas foráneas, pero ahora, en la actualidad, cuando vivimos en un exceso de información, cuando sabemos qué queremos y cómo, y en un momento en el que queremos comer bien y de forma saludable, los hemos recuperado, los hemos adoptado y los hemos vestido de gala bautizándolos con este apelativo.

Al fin y al cabo, los súperalimentos son ingredientes que se han utilizado durante miles de años para sanar cuerpo y mente, para mejorar el rendimiento, para aumentar la vitalidad y para estar un poquito más cerca del secreto de la eterna juventud.

Son alimentos más densos en nutrientes que otros. Se denominan “superfoods”, precisamente porque introducen en nuestra dieta gran parte de los nutrientes que necesitamos, pero en altas concentraciones, y sin perjuicio para nuestro organismo. Son ricos en enzimas, llenos de vitaminas, minerales, fitonutrientes y fitoquímicos, que ayudan a protegernos contra las enfermedades. Con antioxidantes, y con un amplio potencial terapéutico y propiedades antimicrobianas y antinflamatorias. En definitiva, una manera natural -y deliciosa en muchos casos- de mejorar de forma rápida y sencilla nuestra salud.

Cada vez más personas están descubriendo estos súperalimentos, y los añaden a la dieta. Y cada vez son más las opciones que tienes de tomarlos en recetas del día a día. Porque ¿a qué no suena nada mal un couscous de quinoa con verduras, o un arroz integral con bulgur y pollo?. Y es que, en Maheso hemos ampliado nuestra gama de “superfoods” con éstas y otras recetas, como el salteado de quinoa con kale y lentejas. Un plato totalmente vegano para quien se quiere cuidar sin renunciar al buen sabor.

Consulta nuestros productos relacionados:

Cous cous con quinoa y verduras

Arroz integral con bulgur y pollo

Quinoa con Kale y Lentejas

En Maheso hemos estado presentes un año más en la Feria Internacional PLMA. Esta edición se ha celebrado en Ámsterdam los días 21 y 22 de mayo y ha servido como punto de encuentro entre fabricantes y distribuidores tanto nacionales, como internacionales.

En Maheso nos encanta estar cerca de nuestros consumidores y en esta ocasión, hemos podido saludar a los de Tenerife, en las Islas Canarias. De la mano de nuestro cliente @5oceanos, hemos estado presentes en la feria gastronómica GastroCanarias 2019. Gracias a ello, hemos podido presentar algunas de nuestras últimas novedades y hacer demostraciones de showcooking a todos aquellos consumidores que nos han venido a visitar.

En Maheso estaremos presentes en la feria internacional PLMA que se celebra los próximos días 21 y 22 de mayo en Ámsterdam.

Es un punto de encuentro entre fabricantes y distribuidores nacionales e internacionales.

Nuestro equipo comercial se encontrará en el Stand F-4319 del pabellón español en el Europa Hall 2.

En Maheso celebramos periódicamente comidas interdepartamentales. El objetivo de estos encuentros es que los colaboradores de las distintas áreas de la empresa puedan conocer las labores de los otros departamentos y sirvan como punto de encuentro y unión para conseguir nuestros objetivos comunes como empresa.

En Maheso nos preocupa poder ofrecer nuestros productos al máximo número de personas. Por esta razón y con motivo del 5 de Mayo, día Internacional del celíaco, desde Maheso queremos recordar que estamos comprometidos en ofrecer soluciones sin gluten y que cada vez esperamos poder ampliar más nuestra oferta. Por ahora, nos enorgullece poder presentar croquetas, lasaña boloñesa, fingers y nuggets con el sabor de siempre y además, sin gluten.

calistenia

Del griego kallos que significa “belleza” y sthenos, “fortaleza”, ha llegado una nueva corriente para los adictos al ejercicio físico: la calistenia, o lo que es lo mismo, entrenar aprovechando tu propio peso corporal, para tu propio beneficio. Y es que, no son pocos los que buscan moldear su cuerpo para sentirse más tonificados.

Aunque es una de las disciplinas más de moda en la actualidad, sus orígenes se podrían remontar hasta la misma aparición del ser humano y a los movimientos naturales con los que fue evolucionando para sobrevivir. Lo que sucedes es que ahora se utilizan conscientemente porque se tiene conocimiento de todos los beneficios que ofrece regresar a los conceptos básicos del ejercicio físico. Porque, desde siempre hemos corrido, saltado, agachado y levantado, con el objetivo de aumentar la resistencia y la musculatura. Solo ha sido a raíz de la creación de gimnasios, cuando nos hemos olvidado de lo más obvio: el ejercicio físico que podemos hacer con nuestro propio cuerpo.

Y ahora, cuando todos queremos cuidarnos más y practicar más deporte, la calistenia se ha vuelto a poner de moda. Los ejercicios en calistenia los incorporamos a las rutinas más modernas como el crossfit, el tabata o sparta, pero si lo pensamos bien ¿no crees que nunca los hemos dejado de practicar en el mundo del fitness?

Flexiones, sentadillas, abdominales… Los ejercicios de toda la vida. Pero entonces, ¿qué hay de novedoso en la calistenia? La clave para el entrenamiento en calistenia es dominar el movimiento del cuerpo, por lo que requiere en la mayoría de los ejercicios una sinergia entre diferentes grupos musculares y aquí, las flexiones son “las reinas”. Es un ejercicio que debe coordinar muchos músculos del cuerpo al mismo tiempo y sobre todo el core, que nos ayuda a estabilizar el tronco y evitar lesiones lumbares.

Uno de los beneficios más destacados de esta “nueva vieja” disciplina es que se puede realizar en cualquier momento y lugar, ya sea en casa, en el parque, en un gimnasio (también), en la calle, en la playa… Pero ¡ojo! Es recomendable practicar esta disciplina con la supervisión de un experto que nos ayudará a corregir malas posturas y a hacer los ejercicios y las técnicas precisas para nuestro objetivo. Porque usar el peso de tu cuerpo para perder peso es tentador, pero si no lo haces correctamente puedes lesionarte. Dominar al cuerpo, los movimientos y las técnicas no es tan fácil como parece.

Y como en todo buen entreno, hay que vigilar también la alimentación, para mejorar objetivos. Así, un buen aporte de proteínas te ayudará a tener energía y a aumentar la masa muscular mientras entrenas calistenia. Las proteínas las hallarás en lácteos y carnes rojas, como la que utilizamos en recetas tan ricas como la de nuestra lasaña barbacoa receta de mamá, una exquisita lasaña elaborada con carne 100% de vacuno y con el inconfundible sabor a barbacoa. Ahora ya lo tienes todo para un cuerpo 10.

Consulta nuestros platos preparados:

Lasaña Barbacoa

En Maheso nos preocupa poder ofrecer periódicamente descuentos para todos nuestros productos a nuestros consumidores. Por eso, hemos actualizado los vales descuento que se pueden descargar on-line en el microsite www.cuponesmaheso.com. Los descuentos de 1€ ahora están disponibles para nuestras gamas de cárnicos, recetas del mundo y pasta.

Iniciamos  una nueva Promoción Primavera con motivo de la llegada del buen tiempo, en la que sortearemos una magnífica cesta de picnic entre nuestros seguidores.

Para participar sólo es necesario darle al “me gusta” del status que se ha publicado expresamente en nuestros perfiles de Facebook o de Instagram para comunicar la promoción y responder a la pregunta “¿Qué producto Maheso te llevarías de picnic?”.

La promoción estará activa durante dos semanas y el ganador se conocerá el próximo jueves 25 de abril.

En Maheso procuramos ofrecer a nuestros consumidores ideas de recetas e información que les puedan resultar interesantes. Por esta razón, actualizamos periódicamente las recetas, trucos e información de bienestar que colgamos en nuestro blog. ¡No te los pierdas y seguro que encuentras sugerencias inspiradoras!

Intolerancia a la lactosa

De un día para otro o desde que nacemos. La intolerancia a la lactosa puede aparecer cuando menos te lo esperas e incluso puedes vivir con ella sin saberlo, aunque con numerosos síntomas que lo pronostican, como la constante hinchazón en el estómago, los incesantes cólicos, las diarreas, las malas digestiones o incluso los problemas cutáneos, la irritabilidad o el nerviosismo. Es por ello que, cuando es detectada y se dejan de ingerir los alimentos que contienen lactosa, ¡te cambia la vida!

Pero ¿qué es exactamente la lactosa y en qué alimentos la hallamos?

La lactosa es un azúcar que contienen las leches de los mamíferos (vaca, cabra, oveja…), pero que se puede encontrar en innumerables alimentos preparados. Para poder absorber este disacárido natural es vital la lactasa, una enzima sintetizada en el intestino delgado capaz de dividir la lactosa en sus dos componentes básicos: glucosa y galactosa. Si la lactasa no funciona correctamente o no se encuentra en los niveles necesarios, se complica la digestión de la lactosa.

Uno de los falsos mitos más extendidos sobre la intolerancia a la lactosa es creer que es una “invención médica actual”. ¡Todo lo contrario! Hay indicios de que ya en el Neolítico (8.000 A.C.) hubo casos de intolerancia a la lactosa, e incluso Hipócrates, considerado padre de la medicina y dietética moderna ya describió, en el año 400 A.C. una serie de síntomas intestinales en algunas personas después de consumir lácteos como leche y queso.

Lo que sucede es que, en la actualidad, nuestra dieta se basa en la ingesta de más alimentos que contienen lactosa. Porque muchos creen que evitando los lácteos (leche, yogures y quesos) ya está solucionado el problema, pero es increíble la cantidad de alimentos que contienen lactosa: pan, embutidos, salsas, aperitivos…

Las ventajas de vivir en la actualidad y no en el Neolítico es que ahora también hay numerosas alternativas para no renunciar al sabor, evitando la lactosa. Y es que, cada vez son más los platos preparados listos para calentar y comer elaborados sin lactosa, como los canelones de pavo sin lactosa de Maheso, con todo el sabor del queso emmental y la cremosidad de la bechamel; o las croquetas de cocido sin lactosa, con un rebozado muy crujiente y elaboradas con un jugoso relleno de carne de pollo, cerdo, vacuno y jamón serrano. Eso sí, con garantía de que ¡te sentarán de maravilla!

Consulta nuestros productos relacionados:

Canelones de Pavo sin Lactosa

Croquetas de Cocido sin Lactosa

Las nuevas instalaciones de Dimalco ya están en su fase final. El objetivo de su construcción es consolidar el crecimiento de Maheso en el centro de la Península. Se encuentran en el Polígono Industrial de San Fernando de Henares, en la Comunidad de Madrid.

Hemos celebrado la Jornada Anual Maheso 2019. A esta reunión han asistido colaboradores de las distintas delegaciones que forman el Grupo Maheso, empresa dedicada a la fabricación de productos congelados.

Durante la Jornada se han valorado los proyectos realizados en 2018 y se han repasado los principales objetivos de cada área para el año en curso.

En Maheso hemos estado presentes en la Feria Foodex Japón 2019, el evento internacional más importante del sector de alimentación y bebidas del continente asiático. Allí se pudieron degustar nuestros productos congelados y descubrir las últimas novedades dirigidas al público japonés.

En Maheso nos encanta presentar promociones que faciliten la vida a nuestros consumidores y que sirvan para que cada vez haya más gente que nos pruebe y disfrute de nuestras recetas.

Por esta razón, hemos iniciados una nueva promoción en el punto de venta en la que por la compra de 10€ o más en productos Maheso, nuestros consumidores van a recibir GRATIS una tarjeta prepago Mastercard cargada con 10€.

Para dar a conocer la promoción se hará comunicación en el propio punto de venta, en nuestra web y en redes sociales. También se ha activado una campaña de marketing digital en webs afines y se ha lanzado un emailing masivo a nuestra base de datos.

Todas las condiciones y bases legales de esta acción se pueden consultar en el microsite “www.promocionmaheso.com”, que se ha creado expresamente para la ocasión.

Estaremos presentes un año más en la feria FOODEX en Japón del 5 al 8 de marzo. Nuestro equipo comercial se encontrará en el pabellón nº1, en el stand IC40.012 de la International Exhibitor Zone, Makuhari Messe.

En Maheso somos como una gran familia y por eso se nos juntan sentimientos de alegría y tristeza cuando nos toca despedirnos de los compañeros que se jubilan cada año.

En esta ocasión y tras pasar toda una vida laboral con nosotros, Antonio Almazán Ramirez y Fco Diaz Condado, han celebrado su fiesta de jubilación junto al resto de colaboradores y equipo directivo. Durante la celebración se ha repasado su trayectoria profesional en Maheso a lo largo de estos años y se han recordado algunas de las anécdotas más divertidas y buenos momentos de su etapa en la empresa.

Como agradecimiento a su carrera, han recibido una placa y un obsequio y han podido disfrutar de un pequeño aperitivo junto al resto de compañeros y compañeras. ¡Enhorabuena!

Receta crema de turrón con Porras

Receta crema de turrón con Porras

La mayoría estamos acostumbrados a tomar las porras o churros con chocolate para el desayuno o la merienda, aunque las porras o los churros pueden dar mucho juego como postre. Aquí las presentamos de postre, un postre fácil y resultón.

Receta en colaboración con la Blogger Margot Serrano

Ingredientes para 6 vasitos:

  • 100 g de turrón de jijona de calidad
  • 1/2 l de leche de vaca entera
  • 50 g de azúcar blanquilla
  • 4 huevos
  • Porras Maheso

Elaboración:

Ponemos la leche en un recipiente al fuego para que se caliente, sin llegar a hervir.

Separamos las yemas de las claras. Reservamos las yemas. Guardamos las claras en el frigorífico para aprovecharlas para hacer un merengue.

En un bol rallamos el turrón con un rallador. Añadimos el azúcar y las yemas de los huevos. Chafamos y mezclamos hasta que nos quede como una textura de miel. Debe quedar todo bien integrado. Añadimos la masa a la leche en el cazo que hemos dejado en el fuego y damos vueltas con una cuchara hasta que nos quede una textura cremosa.

Mientras, precalentamos el horno a 200ºC. Ponemos las porras prefritas en una bandeja a media altura con papel vegetal. Calentamos con aire durante 8-10 minutos. (También podemos calentarlas en la tostadora).

Servimos la crema en vasitos y colocamos la porra en el centro.

Consulta nuestros churros y porras:

Churros y porras

Esta semana y coincidiendo con el Single Day, la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados ha celebrado un concurso de cocina en el que se han hecho demostraciones con platos preparados. Uno de los platos estrella del evento ha sido el cous cous con quinoa de Maheso, una super receta que además de rápida y sabrosa, es completa e ideal para cuidarse.