Los nuggets Maheso, nuestro pollo Kentucky e incluso algunos de nuestros churros y porras se pueden disfrutar sin tenerlos que freír. Pero hay ocasiones, como es el caso de las croquetas, donde no nos queda otro remedio que freír los productos para que queden en óptimas condiciones. Y es en estos casos donde se genera […]
Hablamos de la cocina del aprovechamiento, aquella que intenta aprovechar todo en la cocina y no tirar a la basura ninguna sobra ni alimento.
Conservar los alimentos a baja temperatura, no solo alarga la vida de ellos, sino que conserva sus propiedades organolépticas y evita que se estropeen.
La preocupación por los efectos del cambio climático también está reflejándose en nuestra forma de comer. Tanto es así, que están surgiendo nuevas categorías y etiquetas para definir a las personas que modifican su dieta según su relación con el medio ambiente y los animales. Medir la huella de carbono de la cesta de la […]
Todos sabemos que debemos comer más verduras, pero en muchas ocasiones las relacionamos a platos aburridos y sin gracia. Sin embargo, la realidad es que las verduras se pueden preparar de mil y una forma y se pueden presentar en el plato de manera que sean irresistibles. Y si no, ¿qué opinas de los Canelones de verduras asadas con queso Philadelphia de Maheso? Un plato exquisito, y una manera riquísima de saborear y disfrutar de los beneficios de las verduras.
La alimentación es la base de nuestra salud, y todo empieza por la compra de alimentos que después convertiremos en sabrosos platos.
Si bien es cierto que no en toda España es tradición comer canelones en Navidad, cada vez se está haciendo más extensible esta costumbre, tan arraigada en Cataluña y en las Baleares. Y es que, unos deliciosos canelones rellenos de ingredientes de calidad, y con una exquisita y suave bechamel conquista tanto a mayores como […]
Preparar una comida o una cena con toques orientales es siempre un éxito asegurado. En nuestra gama de productos hay diversas especialidades que te ayudarán a conseguirlo, de forma rápida y muy fácil, pero hoy queremos proponerte una receta más personal. Un pollo teriyaki que acompañaremos con nuestra tempura de verduras y con aros de […]
Todos sabemos que debemos comer más verduras, pero en muchas ocasiones las relacionamos a platos aburridos y sin gracia.
Has oído hablar de él, pero no sabes exactamente de qué se trata. Y es que, el HIIT (High Intensity Interval Training) es un tipo de entrenamiento deportivo que está haciendo furor en los gimnasios de medio mundo. Se basa en sesiones de intervalos cortos muy intensos que alternan esfuerzo y recuperación. Es una actividad […]
Recetas de salsas de tomate hay miles, millones si apuramos. No en vano, la salsa de tomate es una de las salsas con más éxito en el mundo de la cocina y cada cocinero y cocinera tiene su truco, su toque, su secreto de cocina para conseguir una salsa única. Y es que, esta salsa […]
¿Se han apuntado a cenar los amigos y no sabes por dónde empezar? Los conoces bien y sabes que todos tienen sus propios gustos, preferencias y paladares, pero no te preocupes. Ofrecerles una cena deliciosa y divertida no tiene por qué ser tan complicado como parece. Muy al contrario. En la variedad está el gusto […]
Si en verano vas a estar en un destino de playa y quieres practicar un deporte en el mar, toma nota: el paddle surf te enganchará. Y es que, es una actividad acuática divertida y muy beneficiosa para nuestra salud, por algo, se ha convertido en los últimos años en el deporte de moda del […]
En España, entre un 1 y un 2% de la población es celíaca, es decir, entre 450.000 y 900.000 personas no pueden consumir productos que contengan gluten. Estas son cifras nada insignificantes, por ello, cada vez es más fácil disfrutar de una dieta variada adaptada a esta enfermedad. Porque cada vez tanto elaboradores, como productores […]
Es, posiblemente, una de las salsas italianas para la pasta más populares de la cocina mundial. La carbonara es cremosa, suave y con personalidad, y es, también, la protagonista de una de nuestras recetas más exquisitas y novedosas: la lasaña carbonara con queso Philadelphia. Porque en Maheso hemos querido hacer nuestra propia reinterpretación de la […]
Saborear y disfrutar de unos crujientes nuggets, o de una tempura de verduras de Maheso en su punto, pero con menos aceite -y menos calorías- es posible y, además, muy fácil de conseguir. ¿Cómo? Preparándolos en pocos minutos con una freidora de aire. Constantemente aparecen en el mercado nuevos aparatos con los que podemos cocinar […]
¿Quién puede resistirse a unas cañas y un buen picoteo? En Maheso somos muy conscientes de lo mucho que gusta este momento del día, por eso, ponemos nuestro granito de sal, para que puedas preparar en casa un buen aperitivo de la forma más fácil. Simplemente, tienes que sacar del congelador unos fingers de pollo, […]
Deporte, vida sana y una dieta equilibrada. Esa es la fórmula milagrosa para sentirte mejor. Y nada como poderlo hacer sin horarios estrictos de un gimnasio y pudiendo aprovechar tu tiempo. Eso es lo que puedes hacer si practicas deporte en casa. Seguramente hayas hecho alguna vez (o muchas este último año) lo de ponerte […]
Puede parecer fácil, pero seguro que si analizas bien las veces que has gratinado unos canelones en el horno verás que no siempre te han quedado como deberían. Es el último paso antes de servirlos en la mesa y saborearlos, pero es uno de los más importantes para el éxito de la receta: que queden […]
Si hay una receta culinaria que identifique a la gastronomía griega, ésta sin duda es la mussaka, un cremoso y nutritivo pastel de berenjenas de origen árabe, prima hermana de la lasaña italiana, de la que se diferencia básicamente por no usar capas de pasta. En la mussaka griega la gran protagonista es la berenjena […]