¿Sabías que al cabo del año se tiran unos 1.300 millones de toneladas de comida a la basura en todo el mundo? De hecho, en España, según datos oficiales, desperdiciamos alrededor de 7,7 toneladas de alimentos al año. De todo ello, el 43% corresponde a lo que tiramos en casa, es decir, a la comida […]
La palabra maridaje, según la RAE, es el acto de “unión, analogía o conformidad con que algunas cosas se enlazan o corresponden entre sí”. A lo largo del tiempo, y en nuestra cultura gastronómica, cuando hablamos de “maridaje” lo asociamos siempre a la unión entre comida y bebida, especialmente vino. Sin embargo, en este post […]
Hoy te vamos a demostrar que la pandemia y el confinamiento también han tenido algo positivo. Como, por ejemplo, que muchas personas han descubierto los beneficios de salir a caminar. Cuando nos dejaron salir tras meses encerrados en casa, muchos se apuntaron al running, pero la gran mayoría optaron por caminar, una actividad física que […]
Las empanadillas están de moda. Desde hace ya un tiempo, este sencillo, aunque apetitoso platillo está más en boga que nunca, y por ello se puede pedir incluso en “take away” de algunos restaurantes. Es un placer poderlas saborear en cualquier sitio, pero en ningún lugar mejor que en casa. Sin embargo, a pesar de […]
Antes, se decía que los niños venían con un pan debajo del brazo. Ahora, vienen con un móvil o una tablet. Sí, las nuevas generaciones son niños “digitales”, y vienen con las aplicaciones y juegos online integrados en su ADN. Evidentemente, es un decir, pero lo que queda claro es que los niños ahora quieren […]
Es uno de los platos y snacks chinos más populares en España. Los rollitos de primavera, esos enrollados de verduras o de verduras y carnes, o incluso de pescados y mariscos, hacen furor tanto en los restaurantes asiáticos como en todos nuestros hogares. Porque, ¿hay alguien que no los haya comido alguna vez? Pero ¿qué […]
La Cuaresma y la Semana Santa son, sin lugar a dudas, dos fechas marcadas por la religión y por las tradiciones, especialmente las que guían nuestras costumbres gastronómicas. Durante “la penitencia y abstinencia” de los 40 días de la Cuaresma, se prohibía el consumo de carne los viernes, ni se permitía el Jueves y Viernes […]
El trabajo, las reuniones, las compras para casa, los niños… ¿El día a día te absorbe? Rompe con la monotonía preparando una cena romántica para disfrutar en pareja. Imagínate una velada íntima, tranquila, con buena música, a la luz de las velas y en la tranquilidad de tu hogar. Prepáralo para que el ambiente sea […]
Noche de partido y picoteo con fingers de mozzarella y otras delicias de Maheso Hay partidos y partidazos. Está el partido “del siglo” o el derbi del mes. Sea cual sea, la opción promete si además lo disfrutas en buena compañía desde el sofá de casa y con una buena mesa llena de comida. Porque […]
Seguramente, a veces te da pereza hacer churros en casa por no poner la freidora o la sartén con aceite. Y es que, siempre que pensamos en churros, lo solemos hacer pensando en ese cucurucho de papel impregnado en aceite que te dan en las churrerías de calle. Pero hoy día, disfrutar del placer de […]
Ya sea para el desayuno o para la merienda, con café o con chocolate. Los churros son una de las especialidades dulces más típicas de nuestra cocina, y poderlos saborear cualquier día de la semana sin salir de casa es todo un placer. Conseguir unos churros crujientes por fuera, esponjosos por dentro y sin exceso […]
Que levante la mano el o la que no disfruta un domingo por la mañana con un buen plato de porras con chocolate caliente y un zumo de naranja. Posiblemente sea este uno de los desayunos tradicionales más deliciosos y gustosos de nuestras populares costumbres gastronómicas. Algo que venimos haciendo desde tiempos inmemorables. De hecho, […]
Nuevas propuestas de Superfoods Maheso para recuperar fuerzas después del gimnasio Ya sabes que combinar la práctica regular de algún deporte junto con una dieta equilibrada es ideal para mantener una vida sana y sentirte mejor. Sin embargo, a veces, la falta de tiempo hace que descuides alguna de las partes de esta ecuación “saludable”. […]
¿Te ha tocado preparar la comida o la cena especial y quieres ofrecer antes un aperitivo? ¿Te gusta empezar siempre tus comidas de fin de semana con un aperitivo fuera de lo normal?
Sabemos que te gusta cuidarte, sobre todo en la mesa, pero también que no quieres renunciar a disfrutar del sabor y de las recetas y especialidades que tanto te gustan. También sabemos que cada vez estás más concienciado o concienciada en cuidar el medio ambiente, en respetar al planeta y que quieres cambiar poco a […]
¿Se acerca tu fiesta de cumpleaños y no sabes qué preparar? ¿Te han encargado la fiesta de aniversario de alguien especial y no tienes tiempo para cocinar? La celebración de un cumpleaños o de una fiesta sorpresa debe ser un momento especial y divertido. Pero, además, en Maheso te proponemos que sea también una […]
Es uno de los platos míticos de la cocina italiana. La lasaña, cuya palabra deriva del término latino ‘laganum’, se originó como una lámina de masa que se freía para hacer una pasta, muy popular en Roma, pero fue evolucionando hasta convertirse en el envoltorio de un pastel al horno que se rellenaba de todo […]
Los domingos toca… ¡disfrutar de un buen aperitivo! Ya sea invierno, verano, primavera u otoño, los domingos al mediodía no hay nada mejor que el placer de sentarse a la mesa -si es en una terracita al sol, ya es la perfección- de forma informal y tomar un picoteo con alguna bebida. Con Maheso puedes […]
Hoy te proponemos una idea para pasar las horas de forma más placentera durante estos días excepcionales que estamos viviendo. Sentarte tranquilamente en el sofá con algo para picar mientras miras tu serie favorita es un momento increíblemente sencillo y que puede ayudarte a desconectar de la sobreinformación que estamos recibiendo. Y nada mejor que […]
Cualquier excusa es buena para disfrutar de una velada romántica en pareja. Siempre hay motivos para convertir tu cena en un momento especial. Porque sentados a la mesa y disfrutando de una rica cena se puede crear un ambiente único. La clave está en crear el ambiente adecuado y no complicarse demasiado en la cocina, […]
