
La tradición de comer canelones en Navidad
Si bien es cierto que no en toda España es tradición comer…

¿Por qué unirse a una asociación de celíacos?
En España, entre un 1 y un 2% de la población es celíaca,…

¿Cuál es el origen de la salsa carbonara?
Es, posiblemente, una de las salsas italianas para la pasta más…

El origen de la mussaka
Si hay una receta culinaria que identifique a la gastronomía…

El lejano origen de los rollitos de primavera
Es uno de los platos y snacks chinos más populares en España.…

La tradición de comer bacalao durante la Semana Santa
La Cuaresma y la Semana Santa son, sin lugar a dudas, dos fechas…

De cómo el pollo frito se convirtió en el Rey de la comida rápida
Más jugoso, crujiente y gustoso. Posiblemente, estas características…

Súperalimentos ¡que no falte ninguno!
La espirulina, la moringa, la Stevia, la quinoa, la espelta,…

Intolerancia a la lactosa ¿Una invención del siglo XXI?
De un día para otro o desde que nacemos. La intolerancia a la…

Había una vez… el origen de la lasaña
La lasaña es posiblemente uno de los platos más populares de la cocina mundial. También es uno de nuestros platos preparados más exitosos, no en vano, disponemos de una amplia gama de lasañas congeladas, todas ellas deliciosas combinaciones de pasta fresca con riquísimos rellenos,...

Cocina internacional, un toque de exotismo
La gastronomía no es ajena a la moda. Aunque estas cosas del…

¿Qué tipo de vegetariano eres? Pros y contras de la dieta vegetariana
Existen muchas motivaciones que llevan a alguien a hacerse vegetariano,…