La tradición de comer canelones en Navidad

Si bien es cierto que no en toda España es tradición comer…

¿Por qué unirse a una asociación de celíacos?

En España, entre un 1 y un 2% de la población es celíaca,…
Salsa carbonara

¿Cuál es el origen de la salsa carbonara?

Es, posiblemente, una de las salsas italianas para la pasta más…
Mussaka congelada

El origen de la mussaka

Si hay una receta culinaria que identifique a la gastronomía…
rollitos de primavera

El lejano origen de los rollitos de primavera

Es uno de los platos y snacks chinos más populares en España.…
Buñuelos de bacalao congelados

La tradición de comer bacalao durante la Semana Santa

La Cuaresma y la Semana Santa son, sin lugar a dudas, dos fechas…
pollo frito

De cómo el pollo frito se convirtió en el Rey de la comida rápida

Más jugoso, crujiente y gustoso. Posiblemente, estas características…
superalimentos

Súperalimentos ¡que no falte ninguno!

La espirulina, la moringa, la Stevia, la quinoa, la espelta,…
Intolerancia a la lactosa

Intolerancia a la lactosa ¿Una invención del siglo XXI?

De un día para otro o desde que nacemos. La intolerancia a la…
El origen de la lasaña

Había una vez… el origen de la lasaña

La lasaña es posiblemente uno de los platos más populares de la cocina mundial. También es uno de nuestros platos preparados más exitosos, no en vano, disponemos de una amplia gama de lasañas congeladas, todas ellas deliciosas combinaciones de pasta fresca con riquísimos rellenos,...
Cocina internacional

Cocina internacional, un toque de exotismo

La gastronomía no es ajena a la moda. Aunque estas cosas del…
tipo de vegetariano

¿Qué tipo de vegetariano eres? Pros y contras de la dieta vegetariana

Existen muchas motivaciones que llevan a alguien a hacerse vegetariano,…