Portada » Lasaña Sin Gluten con Brotes Tiernos, Frambuesas y Queso Parmesano
La lasaña es una receta de origen romano y griego de tiempos inmemorables. El propio Cicerón recoge en alguno de sus escritos la pasión que sentía por este plato. Su sencillez, a la par que exquisitez, hace que sea uno de los platos más exitosos del recetario mediterráneo. En Maheso ofrecemos la posibilidad que incluso las personas celíacas puedan saborearla gracias a nuestra Lasaña Sin Gluten.
Elaborada con pasta de harina de maíz y arroz, y rellena de jugosa carne de cerdo, gratinada con queso emmental y salsa bechamel de harina de arroz, en esta receta, se conjuga con deliciosos ingredientes para que una simple lasaña se convierta en un plato principal completo e irresistible.
Receta en colaboración con el chef J. Gurguí.
Ingredientes (2 personas):
- Lasaña Maheso
- 100 gr. de brotes tiernos
- 16 frambuesas
- 60 gr. de parmesano
- 2 cc de miel
- Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Retirar el envoltorio de plástico de la lasaña y colocarla en un recipiente apto para microondas. Calentar a máxima potencia (800W) durante unos 15 minutos.
Mientras tanto, preparar la ensalada. Cortar el parmesano en trocitos irregulares o en daditos (al gusto). Lavar los brotes, mezclarlos con las frambuesas y el parmesano.
Elaborar una vinagreta mezclando muy bien la miel, la sal, el aceite y la pimienta (al gusto). Aderezar la ensalada con esta vinagreta.
Emplatar con la lasaña ya caliente y al lado la ensalada. El resultado, un plato, completo y delicioso. Porque con Maheso, la vida es más fácil.
Consulta nuestras lasaña sin gluten:
También te pueden gustar
-
Rollitos Vuelta-Vuelta con Alioli de Zanahoria
La influencia de la cocina china ha dejado tanta huella en nuestra cultura que numerosas especialidades se cuelan en nuestro día a día culinario, como por ejemplo, los Rollitos Primavera Vuelta-Vuelta. Sin embargo, tradicionalmente, este plato forma parte de la gastronomía festiva china, puesto ... -
Ravioli de Lasaña Cuatro Quesos con Jamón Ibérico
La Lasaña Cuatro Quesos Maheso es un producto único en el mercado, por su sabor y su calidad. Una especialidad que sorprenderá a todos por su suave textura e intenso sabor que le aportan los quesos azul, emmental, crema y parmesano. Aquí te dejamos una receta para combinarla con jamón ibérico ... -
Fingers de Pollo Sin Gluten con Chutney de Mango y Manzana
Maheso quiere que todos podáis disfrutar de sus recetas, por eso, ofrece alguna de sus especialidades también sin gluten (aptas para celíacos), como los Fingers de pollo sin Gluten. Elaborados con auténtica pechuga de pollo y un rebozado muy crujiente, si los preparas al horno conseguirás, adem ...